Полуфабрикаты
это конечно не пища, приготовленная нами дома, и тем более не произведение
кулинарного искусства. Но нам приходиться употреблять в пищу полуфабрикаты,
ведь готовить их быстро и стоят они
дешево. Из чего состоят такие полуфабрикаты как пельмени и котлеты? Многие
полуфабрикаты недорогой и средней ценовой категории не содержат мяса вообще, а
вместо него куриный жир, шкура, измельченные хрящи, под толстым слоем панировки
потребитель все равно ничего не увидит. Да и если вы будете есть эти котлеты,
то все равно мяса не почувствуете. Ученые, недавно определили взаимосвязь между
едой перенасыщенной животными жирами и возникновением сердечно – сосудистые
заболеваний и увеличением вероятности
появления раковых опухолей. Так же было проведено очень много исследований
которые доказали взаимосвязь наличия в избытке животных жиров и формирования
рака предстательной железы, цирроза печени, рака молочной железы и легких.
Основа
большинства дешевых полуфабрикатов, например пельменей; соя, лук, специи –
усилители вкуса, а мяса в них содержится
приблизительно 30%. Врачи намереваются, обратить внимание родителей, на
то что такими продуктами нельзя кормить детей, полуфабрикаты наносят
непоправимый вред еще не сформировавшемуся организму. А если у вашего ребенка
есть склонность к аллергическим реакциям, то такой продукт вызовет новый
приступ аллергии, что в дальнейшем усугубит состояние здоровья, вплоть до
астматических приступов. Если у ребенка бронхиальная астма и мама накормила его
полуфабрикатами, это приведет к острому приступу бронхиальной астмы, который
потом тяжело обезвредить.
Мы отвыкли
слушать сигналы своего организма, а ведь всегда после употребления такого рода
продуктов и полуфабрикатов в частности, наш организм сигнализирует о не
правильном питании, в виде аллергий, астмы, тошноты, тяжести в животе, рвоты
или высыпаний на лице.
Но ведь многим
не хватает времени готовить самим, в таком случае нужно научиться выбирать
качественные пельмени и другие полуфабрикаты.
Первое на что
нужно ориентироваться это цена, не может качественный продукт в составе
которого присутствует настоящее мясо стоит дешево.
Фарш в котлетах
или пельменях должен иметь отчетливую мясную консистенцию, не быть похожим на кашу.
Смотрите
на ингредиенты, первым в списке всегда должно быть свинина, говядина или
курица. Это говорит о том, что этих ингредиентов в полуфабрикатах больше всего.